Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и необычного блюда ‒ яблоки в курином бульоне. Это очень простое и быстрое блюдо, которое отлично подойдет для легкого ужина или обеда. Давайте начнем!Ингредиенты⁚
— 2-3 куриных грудок
— 4 средних яблока
— 1 литр куриного бульона
— 1 луковица
— 2-3 зубчика чеснока
— соль и перец по вкусу
— зелень для украшения (петрушка, укроп)
Шаг 1⁚ Подготовка ингредиентов
Сначала мы должны подготовить все ингредиенты. Очистите луковицу и чеснок, затем мелко нарежьте их. Яблоки умойте и нарежьте на кусочки, удалив семена и сердцевину. Грудки в крупные куски.Шаг 2⁚ Приготовление куриного бульона
Следующим шагом приготовьте куриной бульон. В большой кастрюле с кипящей водой добавьте куриные грудки и варите их до готовности около 20 минут. После этого выньте грудки, охладите и нарежьте на маленькие кусочки. Оставшийся куриный бульон оставьте в кастрюле.Шаг 3⁚ Приготовление яблок
Поместите нарезанные яблоки в бульон и варите их до мягкости, примерно 10-15 минут. Это даст яблокам приятный вкус куриного бульона. Они должны стать мягкими٫ но не рассыпаться.Шаг 4⁚ Приготовление соуса
В другой сковороде разогрейте немного растительного масла. Добавьте нарезанный лук и чеснок и обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавьте наш нарезанный куринный мясо и обжарьте его до румяности.Шаг 5⁚ Смешивание ингредиентов
Добавьте обжаренное мясо, лук и чеснок в нашу кастрюлю с яблоками и куриным бульоном. Хорошо перемешайте все ингредиенты и доведите суп до кипения.Шаг 6⁚ Подача и украшение
Когда суп готов, его можно уже подавать на стол. Разлейте его по тарелкам и украсьте зеленью (петрушкой и укропом). Приятного аппетита!Это был мой личный опыт приготовления яблок в курином бульоне. Это блюдо мне очень понравилось и оказалось очень необычным. Яблоки придают ему особый вкус и аромат, а куриной грудке добавляют протеин и питательность. Надеюсь, вам тоже понравится этот рецепт! Приятного аппетита!