Я решил определить суммарный заряд пентапептида Вал-Асп-Глу-Сер-Лиз- при разных значениях pH․ Для этого я использовал информацию о зарядах аминокислот и учитывал их последовательность в пептиде․1․ При pH 7․0⁚
Валин (Val) является нейтральной аминокислотой, поэтому не имеет электрического заряда․ Аспартат (Asp) имеет отрицательный заряд при рН 7;0, поэтому его заряд равен -1․ Глутамат (Glu) также имеет отрицательный заряд при рН 7․0, поэтому его заряд равен -1․ Серин (Ser) является нейтральной аминокислотой, поэтому не имеет электрического заряда․ Лизин (Lys) имеет положительный заряд при рН 7․0, поэтому его заряд равен 1․
Суммарный заряд пентапептида Вал-Асп-Глу-Сер-Лиз- при рН 7․0 равен (-1) (-1) 1 -1․2․ При pH ≪ 7․0⁚
В такой среде аспартат (Asp) и глутамат (Glu) имеют положительные заряды, а лизин (Lys) всё еще имеет положительный заряд․Суммарный заряд пентапептида Вал-Асп-Глу-Сер-Лиз- при pH ≪ 7․0 будет равен 0 0 1 1․3․ При pH ≫ 7․0⁚
Наоборот, аспартат (Asp) и глутамат (Glu) имеют отрицательные заряды, а лизин (Lys) по-прежнему имеет положительный заряд․
Суммарный заряд пентапептида Вал-Асп-Глу-Сер-Лиз- при pH ≫ 7․0 будет равен (-1) (-1) 1 -1․
В итоге, суммарный заряд пентапептида Вал-Асп-Глу-Сер-Лиз- зависит от pH окружающей среды․ При pH 7․0 и при pH ≫ 7․0 заряд равен -1, а при pH ≪ 7․0 заряд равен 1․ Это связано с зарядами аминокислот, из которых состоит пентапептид, и их реакцией на изменение pH․