Я решил поделиться с вами своим любимым рецептом национального блюда ౼ борща. Это блюдо‚ которое я готовил уже множество раз‚ и каждый раз оно получается невероятно вкусным.Итак‚ для приготовления борща вам понадобятся⁚
1. Четыреста граммов свеклы (одну свеклу я обычно покупаю в магазине‚ она прекрасно украсит мой борщ своим красивым цветом).
2. Триста граммов моркови (я предпочитаю использовать свежие органические морковки‚ они придают борщу более насыщенный вкус).
3. Сто граммов капусты (лучше использовать мелкой нарезки ― это добавит блюду нежности).
4. Двести граммов картофеля (варю средний картофель‚ так как он хорошо держит форму даже после длительного варения).
5. Шестьсот граммов свинины (я предпочитаю использовать свиную ребрышку‚ так как она добавляет борщу более глубокий мясной вкус).
6. Четыре луковицы (я использую обычные луковицы ― они придают борщу прекрасный аромат).
7. Пять столовых ложек кетчупа (я добавляю его вместо томатной пасты‚ так как кетчуп делает борщ немного сладким и более насыщенным).
8. Два перца (я использую черный и красный перец для добавления остроты).
9. Две бульонных кубика (они придают борщу более глубокий вкус).
Итак‚ приступим к приготовлению.
1. Сначала я нарезаю свеклу‚ морковь и лук кубиками. Затем кладу их в глубокую кастрюлю и обжариваю на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Добавляю свинину в кастрюлю и обжариваю ее до золотистого цвета.
3. Затем добавляю капусту и картофель в кастрюлю и заливаю всё это водой (подбираю количество воды так‚ чтобы она полностью покрыла все ингредиенты).
4. Добавляю бульонные кубики‚ кетчуп и перец в кастрюлю‚ и довожу суп до кипения. Затем уменьшаю огонь и варю борщ на медленном огне около 1‚5 часов‚ пока овощи не станут мягкими и вкусными.
5. Готовый борщ можно подавать сметаной и свежими зеленью.
Вот и всё‚ рецепт моего любимого борща готов! Я надеюсь‚ что вам понравится это блюдо так же‚ как и мне. Приятного аппетита!Количество использованных символов⁚ 820