Добрый день! Меня зовут Алексей, и я хочу поделиться с вами своим опытом в данной теме․
Согласно ГОСТу, отклонение массы выпечки в меньшую сторону не должно превышать 4%․ Это означает, что если номинальная масса одного хлебобулочного изделия составляет 456 грамм, то отклонение массы в меньшую сторону не должно быть больше 4% от этой номинальной массы․
Для решения данной задачи, нужно вычислить, какая масса будет считаться допустимой для отправки изделий на продажу, а какая будет считаться отклонением и отправляться в брак․ Чтобы это сделать, мы должны вычислить 4% от номинальной массы;По формуле, процент можно вычислить, умножив число на процент и поделив на 100․ В данном случае, мы умножим 456 грамм на 4%, а затем поделим на 100․(456 * 4) / 100 18,24 грамма
Таким образом, отклонение массы в меньшую сторону не должно превышать 18,24 грамма․ Если масса выпечки будет меньше этого значения, то изделия будут отправляться в брак․Но по условию задачи требуется указать массу изделия, меньше которого оно будет отправляться в брак, округляя результат до целого числа граммов․ Исходя из этого, если округлить 18,24 грамма до целого числа, мы получим⁚
18٫24 грамма 18 граммов
Таким образом, если масса хлебобулочного изделия будет меньше 18 граммов٫ оно будет отправляться в брак․
Надеюсь, мой опыт и объяснение помогли вам понять, в каком случае хлебобулочное изделие будет отправлено в брак․ Если у вас есть еще вопросы, я готов помочь вам!