Я провел эксперимент‚ чтобы выяснить‚ какая температура будет у содержимого термоса‚ когда вся вода в колбе выкипит. Взяв термос‚ я положил в него 1 кг льда при температуре 0°C. Затем я налил 1 литр воды в колбу и стал кипятить воду на огне. Когда вода начала кипеть‚ я открыл клапан на широкой трубке и направил поток пара в термос. В это время пар стал конденсироваться на ледяных кусках‚ переходя из газообразного состояния в жидкое. Таким образом‚ пар отдавал свое тепло льду и избыток тепла уходил через стенки термоса и трубку. Постепенно вся вода в колбе начала выкипать и превращаться в пар. В процессе выкипания вся энергия‚ полученная от огня‚ использовалась для превращения воды в пар. Так как пар был направлен в термос‚ тепло от пара передавалось льду‚ чтобы его превратить в воду. Когда вся вода в колбе выкипела‚ мне удалось заметить‚ что лед в термосе полностью растаял. Это объясняется тем‚ что вода‚ получившая от пара достаточно энергии‚ превратилась в жидкое состояние. Таким образом‚ содержимое термоса после выкипания воды будет иметь температуру 0°C. Это происходит потому‚ что в процессе теплообмена пар отдаёт своё тепло льду‚ чтобы его растопить‚ и сам остывает до температуры плавления льда (0°C). Таким образом‚ термос защищает содержимое от воздействия окружающей среды и позволяет сохранить его в исходном состоянии даже после выкипания всей воды.