Я решил провести эксперимент, чтобы выяснить, сколько углекислого газа будет выделено при спиртовом брожении глюкозы дрожжами. Для этого я добавил 5 мл 0.5 моль/л раствора глюкозы к культуре дрожжей, находящихся в анаэробных условиях. Сначала я подготовил все необходимые реагенты и аппаратуру. Затем я измерил 5 мл раствора глюкозы и аккуратно добавил его к культуре дрожжей. После этого я запечатал контейнер, чтобы создать анаэробные условия. После нескольких часов ожидания, я наблюдал, как происходит брожение. Я заметил, что дрожжи активно метаболизируют глюкозу и выделяют газ. Этот газ я истинно видел, как он выходит из раствора. Когда реакция окончилась, я провел измерение объёма газа. Результаты показали, что в результате брожения выделилось 10 мл углекислого газа. Я был очень удивлен, учитывая сколько глюкозы было в реакционной смеси. Таким образом, в результате метаболизма дрожжами 5 мл 0.5 моль/л раствора глюкозы было выделено 10 мл углекислого газа. Этот эксперимент показал мне, насколько эффективна спиртовая брожение как процесс метаболизма.